Süt günlük olarak taze şekilde tükettiğimiz bir besindir. Sütü belli bir süre beklettiğimizde sütte bakteriler oluşmaya başlar. Bu bakteriler sütü ısıtmaya başladığımızda topaklanarak sütün kesilmesini sağlar. Süt neden kesilir sorusu çok merak edilmektedir.
Sütün kesilmesine sebep olan bakteriler süt ısıtıldığında sütün kesilmesine sebep olmaktadır. Kesilen sütün atılmaması gerekir. Kesilen süt farklı şekillerde değerlendirilebilir. Kesilen süt kaynatıldığında topaklanmaktadır. Topaklanan bu kısım süzgeçten ve tülbentten geçirilerek lor peyniri yapılabilir. Süzülen kesik süt tuzlanarak peynir haline gelir.
Anne Sütü Neden Kesilir?
Bebek dünyaya getiren anneler bebeklerini kendi sütleri ile beslemektedir. Annelerin sütlerinin olması için beslenmelerine ve psikolojilerine dikkat etmeleri gerekmektedir.
Şayet yeterli beslenme söz konusu olmazsa yeterli süt olmayacak ve zamanla bu süt kesilecektir. Loğusa annelerin beslenmelerine dikkat etmesi bu sebeple çok önemlidir. Anne sütü neden kesilir sorusu bu sebeple çok önemlidir. Anne sütü beslenme ile ve psikolojik durum ile ilgilidir. Anne emzirmeye devam ettiği sürece sütü olacaktır.
Emzirmeyi bıraktıktan sonra süt ne zaman kesilir konusunda da çeşitli sorular bulunmaktadır. Bebek ek gıdaya geçtikten sonra yavaş yavaş anne sütüne olan ihtiyacı azalmaktadır. Çocuk emmeyi bıraktığında süt de azalacaktır. Anne sütü ne zaman kesilir sorusunun cevabı bebek emmeyi bıraktığında süt kesilmektedir. Anne sütü neden kesilir denildiğinde bunun çok farklı sebepleri olduğunu söyleyebiliriz.
