Portakal kurusu tatlı ve keklerinize lezzet vermek için en pratik yöntemlerdendir. Portakal kurusu nasıl yapılır? Diyenler için portakal kurusu yapmak oldukça basit bir süreçtir ve aşağıdaki adımları takip ederek kolayca yapabilirsiniz:
Malzemeler:
- Taze portakal
- Keskin bir bıçak
- Fırın tepsisi
- Fırın kâğıdı
- Havlu veya peçete
Yapılışı:
- Portakalı yıkayın ve temizleyin.
- Portakalın her iki ucunu da kesin.
- Portakalı ince ince dilimlere kesin. Dilimler yaklaşık olarak 3-5 mm kalınlığında olmalıdır.
- Fırın tepsisine fırın kâğıdı serin.
- Portakal dilimlerini tek katman halinde fırın tepsisine yerleştirin.
- Dilimlerin üzerine havlu veya peçete kapatın ve birkaç saat veya bir gece boyunca kurumaya bırakın.
- Fırını 120°C’ye ayarlayın ve portakal dilimlerini fırına yerleştirin.
- Dilimleri 1-2 saat boyunca fırında kurutun. Dilimler kurumaya başladığında ara sıra fırın tepsisini çıkarıp, dilimleri çevirin.
- Dilimler kuruyunca fırından çıkarın ve oda sıcaklığına gelene kadar soğumaya bırakın.
Portakal kurusu hazır. Kuruduğunda, portakal dilimleri hafifçe yapışkan ve şekerli bir dokuya sahip olacaktır. Kuruduğunda, portakal kurusunu hava geçirmez bir kapta saklayarak tazeliğini koruyabilirsiniz.
Portakal Kurusu Faydaları
Portakal kurusu, portakal meyvesinin terbiyesinin alınması ve kurutulmasıyla elde edilen bir meyve türüdür. Portakal kurusu nasıl yapılır? Merak edenler portakal kurusunun faydalarını da öğrenerek bu şifadan daha iyi yararlanabilirler. Portakal kurusu birçok faydaya sahiptir:
- Yüksek lif içeriği: Portakal kurusu, yüksek lif içeriği nedeniyle sağlığından yararlanmak için. Lif, çözüm yolunun düzgün çalışmasına yardımcı olur ve kabızlık riskini azaltır.
- Antioksidanlar: Portakal kurusu, antioksidanlar açısından zengindir. Antioksidanlar, buldukları serbest radikalleri nötralize ederek hücre hasarını ön ve kronik hastalık riskini azaltır.
- C Vitamini: Portakal kurusu, C vitamini açısından zengindir. C vitamini, tüketiminin güçlenmesine yardımcı olur ve vücut kısıtlamalarına karşı direncini yönetme.
- Potasyum: Portakal kurusu, potansiyel açısından da zengindir. Potasyum, kalp sağlığı için önemlidir ve kan basıncını düzenlemeye yardımcı olur.
Ev yapımı tariflerinize renk ve lezzet katacak portakal kuruları hazırlamak için Siz de bu bilgilerden yardım alarak portakal kurusu nasıl yapılır? Kolaylıkla öğrenebilirsiniz.
