Türk mutfaklarının vazgeçilmez yemeklerinden birisi olan zeytinyağlı yemeklerin de bugün enginarın yanına ne yapabilirim hakkında sizlere bilgiler vereceğiz. Biliyorsunuz ki enginar yemeğini salçalı ve terbiyeli olarak yapılıyor. Bu yemeği ister akşam ana yemek olarak isterseniz de öğlen ara öğün olarak tercih edin karar sizlerin.
Zeytinyağlı yapacağım enginar yemeğimin yanına hangi yemekleri veya salataları tercih etmem gerekiyor merak ediyorsanız buyurun bakalım.
Etli Yeşil Fasulye
Zeytinyağlı enginar yemeğinin yanına yapılabilecek bence en ideal yemeklerin başında yeşil fasulye geliyor. Fakat eğer isteyenler bunu etli olarak da yapabilir. Bu şekilde besin değeri de çok yüksek olacağından akşam yemeğini bu şekilde yapabilirsiniz.
Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı
Türk mutfaklarının vazgeçilmez ve her yemeğin yanına yapılan yemeklerin başında pilav gelmektedir. Mesela hanımlar zeytinyağlı yapacağınız enginar yemeğinin yanına arpa şehriyeli veya isteğe göre tel şehriyeli olarak pirinç pilavını deneyebilirsiniz.
Zeytinyağlı Sarma
Her evde zevkle yapılan yemesi kolay fakat yapması zor olan bu sarmayı yapacağınız ana yemeğin yanına tercih edebilirsiniz. Hem zeytinyağlı olduğundan dolayı ikisi de bence uyumlu bir seçenek olabilir. Aynı zaman da sarmanın üzerine koyacağınız limon dilimleri ile harika lezzet çıkartabilirsiniz.
Kuru Köfte
Enginar yemeğinin yanına biraz kuru bir şeyler yapmak istiyorsanız o zaman ister ızgara da isterseniz de tavada harika kuru köfte yapabilirsiniz. Yani aparatif bir yemek için kuru köfte iyi bir seçim olacaktır.
Sebze Çorbası
Yemeklerin vazgeçilmezi ve başlangıç olarak olmazsa olmazları da çorbalar oluyor. Zeytinyağlı enginar yemeğinin yanına başlangıç çorbası olarak sebze çorbasını tercih edebilirsiniz.
