Poğaça Hamuru Cıvık Olursa Ne Olur ?
  1. Anasayfa
  2. Pratik Bilgiler

Poğaça Hamuru Cıvık Olursa Ne Olur ?

0

Poğaça, 7’den 70’e herkesin sevdiği ve afiyetle yediği hamur işlerinden biridir. Zeytinli, peynirli ve patatesli gibi birçok çeşidi bulunur. Çocukların beslenme çantalarında, misafirlerin geleceği zaman ya da gündelik yemeklerde sıkça tercih edilir. Ayrıca çayın yanında açlığı bastırmak için harika bir alternatiftir.

Poğaça Hamuru Cıvık Olursa Ne Olur

Bu yüzden poğaça tariflerine ayrı bir özen gösterilir. Tarifleri özenle hazırlanır ve hamuruna dikkat edilir. Hamurun kıvamı, lezzetli olmasında önemli bir etken olduğu için “Poğaça hamuru cıvık olursa ne olur?” tarzında sorular sıkça sorulur.

Hamurun içerisinde un miktarı az olursa cıvık olur. Ancak bu düzeltilemeyecek bir durum olmadığı için problem oluşturmaz. Poğaça hamuruna biraz daha un ilave edildiğinde cıvıklığı geçer. Ancak un, kontrollü bir şekilde eklenmelidir. Aksi halde hamur sertleşebilir.

Poğaça Hamurunu Yaparken Nelere Dikkat Edilmelidir?

Poğaça hamuru cıvık olursa ne olur, sorusuna bazı püf noktalarda eklenmelidir. Yani hamurun sert ya da cıvık olmaması için birkaç noktaya dikkat edilmelidir. Hamura katılan su ya da süt, ılık olmalıdır. Diğer malzemelerin de oda sıcaklığında olmasına özen gösterilmelidir.

Mayalı bir poğaça hamuru yapılacaksa mayanın türüne göre işlem yapılmalıdır. Yaş maya, su ya da sütün içerisinde eritilmelidir. İnstant maya ise doğrudan malzemelerin içerisine eklenebilir. Mayalanma süresi önemlidir. Bu yüzden en az 10 dakika hamurun mayalanması beklenmelidir. Bazı durumlarda mayanın tazeliği endişe uyandırır. İnstant mayalar, son kullanma tarihine kadar paketi açılmadığı sürece tazeliğini korur. Yaş mayalar ise ezildiğinde dağılıyorsa tazedir.

Un, hamurun içerisinde topak kalmaması için önceden elenmelidir. Su ise birden değil aşamalı şekilde eklenmelidir. Bu sayede hamur, homojen bir kıvamda olacaktır.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR ;

Adım Erman. 24 yaşındayım ve küçük yaşımdan beri bilgisayarla uğraşmaktayım. Makale yazmayı çok sevdiğimden dolayı Editör olmak istedim. Hem okuyorum hem de boş zamanlarım da makale yazıyorum.

Yazarın Profili
Paylaş
İlginizi Çekebilir

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir