Lahana Nasıl Haşlanır ? ( Sarma İçin )
  1. Anasayfa
  2. Pratik Bilgiler

Lahana Nasıl Haşlanır ? ( Sarma İçin )

0

Lahana besin bakımından çok zengindir ve güz sebzesi olmaktadır. Özellikle lahanadan hem salata hem de yemek yapılabilmektedir. Lahananın faydaları ise şunlardır ;

Lahana Nasıl Haşlanır
  • İçerisin de yüksek oranda potasyum ile kalsiyum vardır
  • Romantizmay’a çok iyi gelir
  • Vücudunuz da bulunan tüm zararlı toksinleri kısa sürede atar
  • C vitamini bakımından zengin olduğu için Vücut direncinizi arttırır
  • Cilt hastalıklarından sizi korur
  • Kiloyu dengeler

Yukarıda faydalarını saydık şimdi nasıl haşlanır ? bunu anlatalım. İlk olarak hangi yemek türünü yapacaksınız buna karar vermeniz gerekiyor. Çünkü sarma ve yemek için haşlama şekli farklı olmaktadır. Aynı zaman da burada dikkat etmeniz gereken bir diğer nokta ise lahananın yapraklarını mutlaka düzgün temizlemelisiniz.

Lahananın yapraklarını temizlerken ortadan kesmiş olduğunuz yapraklarını tek tek suda yıkayın. Ya da dilerseniz temizlik sirkesin de lahana yapraklarını bekletip bu şekilde de temizleme yapabilirsiniz.

Şimdi kararınızı verdikten sonra sarma için lahana nasıl haşlanır ? bunu anlatalım.

İçindekiler

Sarma İçin Lahana Nasıl Haşlanır?

Lahana sarması yapacağınız zaman ister zeytinyağlı isterseniz de etli olarak yapıp tüketebilirsiniz. Sarmanın içerisin deki harç önemi kadar yaprakların da önemi burada çok önemlidir. Tadı ne kadar güzel olursa olsun güzel sarılan sarmaların da yeri ayrıdır.

Lahana sarması için haşlama yapacağınız zaman yapraklarını sıcak suda fazla bekletmeyin. Fazla bekletme yaparsanız hem sarma hem de haşlama sırasında dağılmalar meydana gelecektir. Yani her bir yaprağı 1 dakika kadar suda bekletseniz yeterlidir.

Eğer düzgün bir şekilde sarmak istiyorsanız 1 dakika suda bekletin ve arkasından soğuk suda bekletme yapınız. Buna bir şok yöntemi adı vermekteyiz. Böyle yaptığınız takdir de sarmalar düzgün sarılacaktır.

Adım Yeşim. 22 yaşındayım ve Üniversite son seneyi okumaktayım. Hayalim bilgisayar mühendisi olmak ve makale yazmayı da çok sevdiğimden dolayı boş zamanlarım da kadinlarinyeri.com sitesine makale yazmaktayım.

Yazarın Profili
Paylaş
İlginizi Çekebilir

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir