Karnıyarığın Yanında Ne Gider ?
Patlıcan yemekleri arasında en çok sevilen ve yapılan yemekleri arasında karnıyarık yemeği gelmektedir. Yapımı biraz zordur fakat yapıldıktan sonra ve yanına da bir de pirinç pilavı tercih edildiği zaman ortaya harika lezzet çıkıyor. Karnıyarık yemeği yapacaksanız akşama o zaman bunun yanına tamamlayıcı güzel bir yemek bulmanız gerekiyor. Şimdi ilk akla gelen genel olarak pilav oluyor fakat pilav dışında başka yemekleri de tercih edebilirsiniz. Karnıyarık tek başına da güzel fakat fakat yanına salata ve meze gibi şeyler yaparsanız daha lezzetli olacaktır. İşte karnıyarık yemeğinin yanına tercih edilebilecekler ;
PİLAV
Karnıyarık yemeği yapıldığı zaman yanına yapılan ilk yemek pirinç pilavı olmaktadır. Tabi isteyenler pirinç pilavı yerine bulgur pilavını da tercih edebilir. Pirinç pilavını sade yapmak yerine havuçlu ya da bezelyeli olarak yapabilirsiniz.
SALATA
Karnıyarık ve pirinç pilavı yaptığınız zaman yanına ekstra olarak salata yapmanız çok güzel olacaktır. Salata olarak mevsim salatasını veya çoban salatasını tercih edebilirsiniz.
ÇORBA
Karnıyarık yemeği bir ana yemek olduğundan dolayı yanına başlangıç olarak çorba yapılması gerekiyor. Çorba olarak ise isteyenler mercimek çorbası isteyenler de tarhana çorbasını yapabilir.
HAVUÇ RENDESİ
Sofranızı biraz renklendirmek istiyorsanız o zaman yoğurtlu olarak yapılan ve havuç rendesi ile yapılan harika mezeyi karnıyarık yemeğinizin yanına servis edebilirsiniz. Bu şekilde hem menünüz daha renkli olur hem de lezzetli menü oluşturmuş olursunuz.
ZEYTİNYAĞLI FASULYE
Karnıyarık yemeğinize ek olarak başka yemek yapacaksanız o zaman zeytinyağlı olarak yapılan fasulye yemeğini yapabilirsiniz.
