Mutfaklarda genel olarak en çok kullanılan eşyalardan birisi de buzdolabı oluyor. Buzdolabı güvenli bir şekilde gıda tüketimi için hayatımızın vazgeçilmezleri arasında yerini alır. Enerji maliyetleri de biliyorsunuz ki çok arttı ve buna ek olarak buzdolaplarını eskisine göre daha dikkatli kullanmamız gerekmektedir. Özellikle şu zamanlar da sıcaklıkların tavan yaptığı zamanlarda doğru hamleler yaparsak hem gıdalarımız daha uzun ömürlü olur hem de enerji tasarrufu yapmış oluruz.
Buzdolabı kullanımı gerçekten çok önemlidir. Gıdaların saklanma koşulları , enerji tasarrufu yapmak buzdolabın uzun ömürlü olmasını sağlar. Aynı zaman da bazı kurallar içerisin de buzdolabını kullanmamız gerekmektedir. Şimdi yapacağımız bazı uygulamalar sayesinde hem ceplerimiz yanmayacak hem de buzdolabınız eskisine göre daha iyi olacak.
BUZDOLABI KULLANIM KURALLARI
Koymuş olduğunuz alanda eğer güneş sürekli olarak direkt buzdolabına vuruyorsa burada hemen önlem almanız gerekmektedir. Çünkü bu şekilde olursa buzdolabınız daha çok çalışır ve daha çok enerji harcar.
Buzdolabına yer seçeceğiniz zaman arkasındaki ile yanlarındaki şeyler duvara çok yakın olmamasına dikkat ediniz. Bu şekilde yaparsanız arka tarafta yer alan motor ile elektrik aksamı kaynaklı ısı birikmesi yaşanmaz. Özellikle buzdolabınız daha çok çalışmaz.
Fırın veya bulaşık makinesi gibi çok fazla ısı yayan beyaz eşyalardan en az 30 veya 40 santim uzak tutmanız gerekmektedir.
Yazın yemek yaptığımız zaman pişirdiğimiz yemekler bozulmasın diye daha soğumadan hemen buzdolabına koyarız. Buna aslında bakarsanız tehlikelidir. Çünkü buzdolabına sıcak koyduğumuz zaman ısı yükselir ve diğer yiyecekler zarar görmeye başlar.
Pişirmiş olduğunuz yiyecekleri her zaman uygun olarak raflara koymaya çalışın. Yaz mevsimin de buzdolabınız 4 ya da altında , buzluk bölümü de -18 derece seviyelerinde olması gerek.
Üstte yer alan raflar buzdolabının en sıcak kısımlarıdır ve alta indikçe soğuk olmaya başlar. Bir yiyeceği yüksek derecede pişirecekseniz alt kısımda tutmanız gerek. Yani şöyle tavuk en alt kısımda ve önceden pişmiş sadece ısıtacaksınız en üst rafa koyabilirsiniz. Pişmiş olan ürünler ise çiğ olan ürünlerden kesinlikle uzak tutulmalıdır.
Kıyma , Tavuk , Balık , Sığır eti gibi olan paketlenmiş ürünleri alt kısımda ve gıdalardan uzak olarak saklayınız.
