Balık Dolapta Kaç Gün Saklanır ?
  1. Anasayfa
  2. Pratik Bilgiler

Balık Dolapta Kaç Gün Saklanır ?

0

Besin değeri en yüksek ve haftada da her insanın mutlaka yemesi gereken besinlerden birisi de balıktır. Balık genel olarak hem protein hem mineraller hem de vitamin bakımından en zengin besinlerden birisidir. Özelikle günümüzde diyet yapanların ilk tercih ettikleri gıda türlerinden birisidir. Fakat diyet yapanlar genel olarak balık tercih ettiklerin de ızgara olarak tercih etmektedirler.

Balık Dolapta Kaç Gün Saklanır

Balık Dolapta Kaç Gün Saklanır?

Balık aldığınız zaman eğer hemen tüketmiyorsanız o zaman bunu buzlukta muhafaza edebileceğiniz biliyor muydunuz ? Eğer buzlukta muhafaza etmezseniz o zaman bozulur ki balık zaten çok çabuk bozulan gıdalardan birisidir. Özellikle faydaları saymakla bitiremeyiz. İnsan vücudunu hastalıklara karşı korur ve bağışıklık sistemini güçlendirir.

Balığın besin değerinin kaybolmaması için soğuk kalması gerekiyor ki dolapta kaç gün saklayabileceğinizi de bu durumda çok iyi bilmeniz gerekmektedir. Restoran gibi bir yer de balık tüketecekseniz o balık emin olun tazedir fakat evde muhafaza edeceğiniz zaman bazı noktalara da dikkat etmeniz gerekmektedir.

Bir balığı aldığınız zaman en geç 2 gün de tüketmeniz gerekiyor. Aynı zaman da buzdolabınızın sıcaklık derecesi 4 olması da son derece önemli bir konudur. 4 derecenin altın da olursa o zaman 2 saat içerisin de mutlaka tüketmeniz gerekiyor.

Almış olduğunuz balığı eğer hemen gün içerisin de tüketmeyecekseniz o zaman alüminyum folyoya sararak buzluk bölümün de muhafaza edebilirsiniz. Tutmuş olduğunuz veya aldığınız balıkları bu şekilde istediğiniz vakit tüketebilirsiniz. Ama asıl normal şartlar da tabi olması gereken buzların olduğu bir çanta veya dolapta muhafaza etmektir. Çünkü restoran gibi yerler balıkları bu şekilde muhafaza ederler.

Buzlu çanta ise sadece balık muhafaza etmek için kullanılır ve eğer sizler de kullanırsanız bu şekilde saklayabilir ve istediğiniz zaman balığınızı çıkartıp gönül rahatlığı ile tüketebilirsiniz.

Balık Muhafaza Edilirken Nelere Dikkat Edilmelidir?

  • İlk olarak balığınızı satın aldığınız zaman kesinlikle soğutulmuş olanları tercih etmeniz son derece önemlidir. Yani marketlerin buzluklarında varsa oralardan satın alın.
  • Balık alacağınız zaman balığın hem yumuşak hem de taze olması çok önemlidir. İşte burada dikkat etmeniz gereken tarihtir. Taze olan balığın genel olarak gözleri biraz daha iri olur ve gözlerine baktığınız zaman zaten taze olup olmadığını kolayca anlayabilirsiniz. Aynı zaman da balığın eti sert olur. Bastırdığınız zaman eski haline gelir.
  • Balığın taze olup olmadığını anlamanın bir diğer yolu ise solungaçlardır. Solungaçları hem parlak hem de kırmızı renkte olması gerekiyor.
  • Alacağınız balıkta ekşi bir koku veya farklı kokular geliyorsa o balığı kesinlikle almayınız. Hatta reyondaki çalışanlara haber vererek onu kaldırmalarını söyleyebilirsiniz.
  • Buzlukta dondurmuş olduğunuz balıkları tüketeceğiniz zaman ilk önce buzdolabında çözünmesini bekleyin ve daha sonra tüketin. Ama ne olursa olsun sıcak su dökerek hemen çözünmesini sağlamayın. Çünkü bu sağlıksız bir yöntemdir.
  • Balığınızı çözdürmek için bir kabın içerisine koyup bekleyin. Aynı şekil de dilerseniz plastik bir poşetin içerisine balıkları koyarak su ekleyerek bu şekilde de çözme yapabilirsiniz.
  • En son olarak dondurulmuş balık alacağınız zaman markalı olanları tercih etmeniz son derece önemlidir. Almış olduğunuz taze balığı da hemen tüketin. Taze olup olmadığını bilmediğiniz balıkları da asla alıp tüketmeyin.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR ;

Paylaş

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir