Yapmış olduğunuz balık eğer fazla gelirse o zaman fazla bekletilmeden tüketilmesi veya hemen değerlendirilmesi gerekmektedir. Şimdi ilk olarak şunu sizlere söylemek isteriz ki pişmiş ile çiğ olan balığın saklanma koşulları rahat değildir. Bunun için bekletmeden tüketmeniz son derece önemli olmaktadır.
Artan Balık Nasıl Değerlendirilir?
Balık yaptığınız zaman yemeğiniz bittiğinde balığın arttığını gördüyseniz bu durumda değerlendirme yapabilirsiniz. Yani artta kalan balığınızı farklı bir besinde tüketme yapabilirsiniz.
1-)Salatalarda Kullanabilirsiniz
Artta kalan balıklarınızı çöpe atmak yerine yapabileceğiniz en pratik yöntemlerden birisi salatadır. Fakat balığın günlerce beklememesi burada önemlidir. Mesela pişmiş olan balık dolapta 1 gün kaldıysa bunu değerlendirmek için salata da kullanabilirsiniz.
Salata da kullanmak için balığı derisinden mutlaka ayırın. Yani salata içerisin de sadece balığın beyaz olan et kısmı kalmalıdır.
2-)Makarnada Kullanabilirsiniz
Makarna yaptığınız da alternatif yol olarak içerisine balık eklemesi de yaparak makarnanızı daha güzel hale getirebilirsiniz. Arta kalan balığınızı değerlendirmek için bir gün sonrasında makarna yaparak balığınızı bunda kullanabilirsiniz.
Yani bir nevi ton balıklı makarna elde etmiş gibi bir şey olacak.
3-)Fırınlayabilirsiniz
Balığınızı ayıklayarak hem patates hem soğan hem de domatesle beraber harmanlayıp fırında yemek yapabilirsiniz. Bu şekilde yaptığınız da hem farklı tat elde edeceksiniz hem de artta kalan balığınızı değerlenmiş olacaksınız.
4-)Balık Köftesi Yapabilirsiniz
Son olarak artta kalan balıklarınızı değerlendirmek için dilerseniz balık köftesi yapabilirsiniz. Balık köftesi de günümüzde çok tercih edilen yemek türlerinden birisidir.