Herkes şekeri sever ve bence şekeri günümüzde sevmeyen insan çok azdır diyebiliriz. Akide şekeri ise biliyorsunuz ki çok eskilere dayanan şekerlerden birisidir ve geleneksel gibi görünen bu şekeri küçükten büyüğe herkes çok sevmektedir.
Akide şekerinin paketini açtığınız zaman eğer hemen tüketmediyseniz o zaman muhafaza edeceğiniz zaman bazı noktalara da dikkat etmeniz gerekiyor. Hava koşulları , saklama kapları ve ortam dikkat etmeniz gereken bazı noktalardan bir kaçıdır. Eğer bunların hepsine dikkat ederseniz akide şekeriniz ilk günkü gibi taptaze olur bundan şüpheniz olmasın.
Akide Şekeri Nasıl Saklanır?
Akide şekerini muhafaza edeceğiniz zaman poşet kullanmak yerine cam kavanozları tercih etmeniz daha sağlıklı olacaktır. Çünkü poşetlere hava girer ve nem oluşabilir. Bu yüzden tazeliği hemen bozulacağından en mantıklısı cam kavanozlardır.
Cam kavanozlara koyduğunuz zaman da sadece kapağını kapatarak da saklamanız için yeterlidir. Ama uzun bir süre saklayacaksanız o zaman pirinç kapaklarla kapatmanız gerekmektedir. Pirinç biliyorsunuz ki nem çektiğinden dolayı şekerleriniz bozulmadan uzun süre kavanozun içerisin de kalır.
Akide şekerlerinizi kavanozların içerisin de saklayacağınız zaman mutlaka kapalı ve aynı zaman da güneş görmeyen bir yerde tutmanız gerekmektedir. Sıcaklık şekeri hemen bozar ve tazeliği gider.
Serin yerde saklarsanız yaklaşık olarak 4 aya kadar saklayabilirsiniz. Ama yaz mevsimin de en fazla 1 veya 2 ay içerisin de mutlaka tüketmeniz gerek.
Not : Şeker ne olursa olsun fazlası herkes için zararlıdır. Her ne kadar insan olarak şekerleri sevsek de çok fazla alırsak vücudumuz olumsuz olarak etkilenir. Bu yüzden minimum düzeyde şeker oranını tutmak en iyisidir. Özellikle yaşlılar şekere çok dikkat etmeliler.